Desarrollo de productos derivados de papa en Dzilam de Bravo |
Investigación y formulación de nuevos productos elaborados a base de papa, como snacks, purés instantáneos y mezclas, desde Dzilam de Bravo. |
$22,253.87 / proyecto |
Deshidratado y copos de papa en Dzilam de Bravo |
Secado y transformación de papa en copos deshidratados para su uso en alimentos instantáneos y panificación desde instalaciones en Dzilam de Bravo. |
$40.42 / kg |
Producción de harina y almidón de papa en Dzilam de Bravo |
Extracción y procesamiento de almidón y harina a partir de tubérculos para uso industrial y alimentario en plantas de Dzilam de Bravo. |
$121.30 / kg |
Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP/ BPM) en Dzilam de Bravo |
Asesoría para implementar sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP y buenas prácticas de manufactura en operaciones con papa en Dzilam de Bravo. |
$12,123.40 / proyecto |
Transporte refrigerado de papa en Dzilam de Bravo |
Traslado de papa en unidad de transporte con control de temperatura para mantener calidad durante el transporte en Dzilam de Bravo y región. |
$2,525.00 / tonelada |
Servicios de cosecha manual y empaque en Dzilam de Bravo |
Contratación de mano de obra para recolección manual, lavado y empaque de papa en campo o centros de acopio dentro de Dzilam de Bravo. |
$809.85 / jornal |
Pelado mecánico de papa en Dzilam de Bravo |
Servicio de pelado por máquina para eliminar cáscara de papas previo a procesos industriales o gastronómicos en Dzilam de Bravo. |
$4.05 / kg |
Venta de papa roja en Dzilam de Bravo |
Suministro de papa roja, variedad apta para asados y guisos, con empaque y entrega en Dzilam de Bravo según demanda del cliente. |
$20.22 / kg |
Asesoría agronómica para cultivo de papa en Dzilam de Bravo |
Consultoría técnica sobre prácticas de siembra, manejo de cultivo y recomendaciones de variedades para productores en Dzilam de Bravo. |
$607.70 / hora |
Pruebas de materia seca y rendimiento en Dzilam de Bravo |
Determinación del contenido de materia seca en tubérculos para evaluar aptitud para fritura y rendimiento industrial en lotes de Dzilam de Bravo. |
$911.16 / muestra |
Reparación y mantenimiento de equipo de procesamiento en Dzilam de Bravo |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo para maquinaria usada en lavado, corte y fritura de papa en Dzilam de Bravo. |
$909.22 / hora |
Análisis de suelo para cultivo de papa en Dzilam de Bravo |
Determinación de propiedades físicas y químicas del suelo para diseñar programas de fertilización en áreas de Dzilam de Bravo destinadas a papa. |
$1,214.90 / muestra |
Venta de papa blanca en Dzilam de Bravo |
Comercialización de la variedad de papa blanca destinada a consumo directo y preparación de alimentos en Dzilam de Bravo; incluye clasificación por tamaño. |
$16.16 / kg |
Papa para procesamiento industrial en Dzilam de Bravo |
Suministro de papas destinadas a la industria de snacks y congelados, con especificaciones de humedad y materia seca para plantas en Dzilam de Bravo. |
$7.07 - $10.10 / kg |
Manejo integrado de plagas (MIP) en Dzilam de Bravo |
Planificación e implementación de estrategias de control integrado de plagas y enfermedades en cultivos de papa en Dzilam de Bravo. |
$3,535.19 / hectárea |
Selección y clasificación por tamaño (grading) en Dzilam de Bravo |
Separación y clasificación de papas por calibres y calidad para cumplir especificaciones de compradores en Dzilam de Bravo. |
$0.61 / kg |
Servicios de embalaje a granel en Dzilam de Bravo |
Empaque de papa en sacos, costales o cajas a granel para transporte y almacenamiento desde centros ubicados en Dzilam de Bravo. |
$25.26 / bolsa |
Capacitación para manipuladores de papa en Dzilam de Bravo |
Cursos y talleres sobre manejo higiénico, buenas prácticas y conservación de papa dirigidos a personal de plantas y mercados en Dzilam de Bravo. |
$2,525.00 / curso |
Corte y pre-fritura en Dzilam de Bravo |
Servicio de corte en bastones o rebanadas y pre-fritura parcial para preparación de papas fritas o chips antes del envasado en Dzilam de Bravo. |
$10.13 / kg |
Asesoría para exportación de papa en Dzilam de Bravo |
Consultoría en requisitos, documentación y logística para exportar papa desde Dzilam de Bravo hacia mercados internacionales. |
$8,087.58 / servicio |
Arrendamiento de maquinaria de cosecha en Dzilam de Bravo |
Renta de cosechadoras y equipos auxiliares para la recolección mecánica de papa en temporadas de cosecha en Dzilam de Bravo. |
$4,555.41 / día |
Producción de chips de papa en Dzilam de Bravo |
Transformación de tubérculos en láminas fritas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o al mayoreo en Dzilam de Bravo. |
$35.35 / kg |
Instalación de riego por goteo para papa en Dzilam de Bravo |
Diseño e instalación de sistemas de riego localizado para parcelas de papa con ajustes de caudal y programación en Dzilam de Bravo. |
$15,189.97 / hectárea |
Control de calidad y análisis organoléptico en Dzilam de Bravo |
Evaluación sensorial y física de lotes de papa para determinar sabor, textura, olor y apariencia en laboratorios o plantas de Dzilam de Bravo. |
$810.02 / muestra |
Recolección y disposición de residuos de procesamiento en Dzilam de Bravo |
Servicio de manejo y disposición de residuos orgánicos generados en plantas de procesamiento de papa en Dzilam de Bravo conforme a normativas locales. |
$353.77 / tonelada |
Fertilización y enmiendas para papa en Dzilam de Bravo |
Suministro y aplicación de fertilizantes y enmiendas específicas según análisis de suelo para parcelas de papa en Dzilam de Bravo. |
$1,821.20 / hectárea |
Congelado rápido (blast freezing) en Dzilam de Bravo |
Servicio de congelación rápida para conservar papas procesadas, reduciendo formación de cristales y preservando textura en Dzilam de Bravo. |
$30.39 / kg |
Papa certificada para siembra en Dzilam de Bravo |
Venta de papas semillas certificadas, libres de virus y con trazabilidad, destinadas a productores en Dzilam de Bravo para iniciar cultivo. |
$455.60 / bolsa |
Venta de papa criolla en Dzilam de Bravo |
Distribución de papa criolla, variedad pequeña y de sabor particular, para mercados locales y consumidores en Dzilam de Bravo. |
$28.31 / kg |
Clasificado y empaque en Dzilam de Bravo |
Servicio de selección por tamaño, peso y calidad de papas, seguido de empaque en bolsas o cajas para distribución en Dzilam de Bravo. |
$0.81 / kg |
Almacenamiento en cámara fría en Dzilam de Bravo |
Renta de espacio en cámara fría para conservación de papa con control de temperatura y ventilación en instalaciones de Dzilam de Bravo. |
$1,212.57 / tonelada |
Control de temperatura y humedad en bodegas en Dzilam de Bravo |
Monitoreo y ajuste de condiciones ambientales en bodegas donde se almacena papa para reducir brotes y brotación en depósitos de Dzilam de Bravo. |
$657.33 / mes |
Venta de papa al mayoreo en Dzilam de Bravo |
Suministro de papa en grandes volúmenes para comercios e industria, con entrega y facturación para compradores en Dzilam de Bravo. |
$8.08 - $12.12 / kg |
Suministro de insumos para cultivo de papa en Dzilam de Bravo |
Venta de fertilizantes, fungicidas, insecticidas y accesorios agrícolas específicos para el cultivo de papa en distribuidores ubicados en Dzilam de Bravo. |
$1,212.00 / pedido |
Certificación orgánica para papa en Dzilam de Bravo |
Gestión y acompañamiento en procesos de certificación orgánica de cultivos de papa para productores en Dzilam de Bravo. |
$12,146.31 / trámite |
Distribución y entrega a domicilio en Dzilam de Bravo |
Servicio de reparto de pedidos de papa desde centro de abasto hasta domicilio o negocio en Dzilam de Bravo, con logística de rutas locales. |
$202.50 / servicio |
Venta de papa al menudeo en Dzilam de Bravo |
Comercialización de papa en porciones pequeñas para consumidores finales en Dzilam de Bravo, con selección por calibre y variedad. |
$18.18 / kg |
Empaque y etiquetado comercial en Dzilam de Bravo |
Servicio de embalaje y etiquetado de productos de papa según normativa y diseño solicitado para distribución en Dzilam de Bravo y alrededores. |
$3.04 / paquete |
Análisis microbiológico de tubérculos en Dzilam de Bravo |
Pruebas de laboratorio para detectar contaminantes y microbios en papas y superficies de procesamiento en laboratorios acreditados de Dzilam de Bravo. |
$1,517.77 / muestra |
Producción de papas fritas congeladas (IQF) en Dzilam de Bravo |
Elaboración de papas fritas congeladas por el proceso IQF, listos para distribución a restaurantes y tiendas desde plantas en Dzilam de Bravo. |
$22.22 / kg |
Análisis de residuos de pesticidas en Dzilam de Bravo |
Determinación por laboratorio de residuos químicos y pesticidas en papas para asegurar cumplimiento de límites en Dzilam de Bravo. |
$2,226.75 / muestra |
Tramitación de permisos fitosanitarios en Dzilam de Bravo |
Gestión de certificaciones y permisos sanitarios necesarios para la comercialización de papa dentro y fuera de Dzilam de Bravo. |
$1,819.02 / trámite |
Trazabilidad y registro de lotes en Dzilam de Bravo |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, tratamientos y destinos de lotes de papa comercializados en Dzilam de Bravo. |
$2,529.28 / servicio |
Diseño de empaque y branding para papa en Dzilam de Bravo |
Servicio de diseño gráfico de empaques, logos y etiquetas para marcas de papa que operan o venden en Dzilam de Bravo. |
$5,055.55 / servicio |
Lavado y desinfección de papas en Dzilam de Bravo |
Proceso de limpieza y tratamiento superficial de papas para eliminar tierra y reducir carga microbiana antes de su empaque en Dzilam de Bravo. |
$1.52 / kg |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Dzilam de Bravo |
Ensayos de almacenamiento para determinar la vida útil de papas y productos procesados bajo condiciones de Dzilam de Bravo y recomendación de conservación. |
$4,557.18 / ensayo |
Control de inventarios y logística para papa en Dzilam de Bravo |
Gestión de inventarios, rotación y logística de distribución para operaciones comerciales de papa en mercados de Dzilam de Bravo. |
$4,244.40 / mes |
Desarrollo y mejora de procesos para industria de papa en Dzilam de Bravo |
Consultoría para optimizar líneas de producción, reducir pérdidas y mejorar rendimientos en plantas que procesan papa en Dzilam de Bravo. |
$15,172.31 / servicio |
